“体重管理”带火“瘦身经济”，“新经济引擎”来了吗？

据京东消费及产业发展研究院最新发布的《每周消费观察调研报告》显示，“体重管理”在京东的关联搜索量同比增长2.3倍，其中，体脂秤、黑咖啡、益生菌等成为关联热搜商品。在健身品类中，“小而美”的健身装备走红，药球销量暴增9.6倍、筋膜球销量增长5.1倍，便携式居家器械如律动机、拉力器也广受欢迎，消费者健身需求向碎片化、居家化方向发展。

科学控卡，轻食消费升温

早上7点，杭州滨江区低卡实验室的厨房已亮起灯光。00后创业人林可欣正和团队一起准备当天的“控卡套餐”——香煎鸡胸肉配羽衣甘蓝、杂粮饭团搭牛油果酱，每份精确标注328大卡。

“我们现在每天要准备200多份控卡餐，西蓝花和羽衣甘蓝的进货量是去年的三倍。”她抹了把汗说道，这家开在写字楼群中的轻食店，如今已成为周边白领的“减肥食堂”。

菜单上，每道菜都标注着精确的卡路里数值：无糖麦片350卡、代餐奶昔200卡、即食鸡胸肉115卡、298元的“一周刷脂套餐”和15元一袋的零糖蛋白棒……其中，招牌产品“358大卡套餐”包含香煎龙利鱼、杂粮饭和油醋汁沙拉，定价38元，日均销量超过150份。

店内，顾客张晓婉向记者展示起手机里的“三件套”：轻食店小程序记录每日摄入、运动手环监测消耗、健康APP生成盈亏报告。“上周数据告诉我蛋白质摄入不足，现在点餐会特意加份牛肉。”她点开APP上的环形图表说道。

林可欣说，顾客这种需求催生了轻食产业的升级，自她开业半年来已积累4000多名会员，三月份营业额已突破12万元。“下一步我们想参考上海‘麦田轻厨’推出的AI营养师服务模式，用户扫码输入身高、体重、运动习惯，系统自动生成个性化餐单，同时在每份餐食伤标注‘饱腹指数’和‘营养均衡度’。”