枣庄市山亭区店子镇 ：筑牢校园食品安全防线

鲁网4月11日讯（记者 张刚 通讯员 杨和山）为进一步保障学校师生用餐安全，全面排查和化解食品安全风险隐患。4月9日，枣庄市山亭区店子镇党委书记王涛带队到店子镇中心小学开展校园食品安全专项检查行动，人大代表、政协委员参与督导检查。

王涛一行深入食堂后厨，重点检查食材采购贮存、加工操作规范、餐具消毒、留样管理等环节，详细查阅食品进货台账、从业人员健康证明，并随机抽检食材新鲜度，对学校食堂的食品安全管理工作进行了全面细致的检查，强调“食品安全无小事，必须做到零隐患”。

并深入食堂餐厅与就餐学生亲切交谈，仔细询问对食堂菜品、种类等方面的感受，认真听取学生对食堂工作的意见和建议。同时，督导组对学校的食品安全工作提出了更高要求，强调食品安全是学校工作的重中之重，关乎每一位师生的身体健康和生命安全，学校要时刻绷紧食品安全这根弦，严格落实食品安全主体责任，加强食堂日常管理，确保食材新鲜、卫生，加工过程规范、安全。要不断提升食堂服务质量，根据学生的口味和营养需求，合理调整菜品，让孩子们吃得开心、家长放心。

下一步，山亭区店子镇将持续加大对校园食品安全的监管力度，建立健全长效监管机制，不定期开展陪餐活动，切实为师生的饮食安全保驾护航，坚决守住校园食品安全底线，让孩子们在安全、健康的环境中茁壮成长。

责任编辑：杜方奇