联动10大核心商圈超2000家商户 静安咖啡节推动文旅商体展联动消费新势能

借力“AI技术”，推出文旅商体展联动项目体验官“NEVER”，带来漫步城市新方式。“沪上四大国药老字号”之一的雷允上和耕耘咖啡行业21年的GABEE.跨界合作带来了“咖啡+中医药文化”的创意联名企划“抓码咖啡铺”，特别结合药食同源的材料带来了3款限量跨界饮品“甘草粉红”“奶香茯苓”“当归爱尔兰”，观众更可以沉浸式地体验到传统戥秤称量咖啡豆的特别环节，在了解不同方式处理的咖啡豆之后，还可以用中药方包将咖啡豆打包带回家，从产品到形式创意让老字号焕发新活力。国民游戏《开心消消乐》也首次跨界咖啡场景，在活动现场推出了玩游戏赢礼品的限定互动体验，让消费者在游戏中享受咖啡。

趋势洞察刷新，静安咖啡文化引领消费新风向

作为中国咖啡文化的发源地，上海凭借其国际化、快节奏、高包容的城市特点为咖啡文化提供了发展土壤，咖啡消费持续领跑。以上海市静安区咖啡消费为例，调研数据显示，近八成用户每周饮用咖啡超过3次，咖啡已成上海刚需性消费，成为上海都市生活的重要部分。

第一财经商业数据中心在静安咖啡文化节首发的《2025上海咖啡消费趋势报告》显示，静安区每平方公里分布约57家咖啡店，密度远超纽约曼哈顿（42家/每平方公里）和东京涩谷（48家/每平方公里），而静安南京西路平均每30米就有一家咖啡店，已成为上海咖啡密度最高的街道。

突出的咖啡商业密度、独特的高端人群消费力和综合商业体赋能，以及深厚的咖啡文化底蕴和首发咖啡品牌势能，实实在在地造就了静安的咖啡文化之“最”，成就了静安深厚的咖啡文化基因，持续吸引全球顶级精品咖啡品牌首店落地并辐射区域经济发展。

有朋自咖啡来，50+咖啡创意单位掀起消费新热力

在本届静安咖啡文化节的现场，有包含星巴克、Arabica阿拉比卡咖啡、SLAB TOWN、DOE、月球、珈琲豆專門店、blacksheep espresso、永璞、UMAH、百川、AOKKA等连续多年参与节日的品牌，更迎来了T12、FISHER COFFEE、八角屿咖啡、雨山咖啡、cukafei、blackbubble、Juan Valdez、炭仌等首次加入的新朋友；除了咖啡，更有多元互动内容为消费者带来咖啡生活的多种香气！

黑胶音乐文化厂牌“Daily Vinyl”以咖啡为灵感带来特别音乐企划，包含活力拼配、狂热美式、异域萃取等现场主题音乐内容；百年画材品牌马利则带来山海经水彩涂鸦实验室、咖啡渣再生艺术工坊、马克笔咖啡杯涂鸦派对、油画棒水彩纸咖啡馆、咖啡主题脸彩等趣味体验；此外雷允上也还将为大家特别呈现咖啡节限量香囊制作体验、同期在上海举办的战马音乐节也将首次与静安咖啡文化节特别联动，在久光1618弄为大家带来“我在母语角喝咖啡”特别互动体验。