守护“校园食堂” 共筑“健康成长”

鲁网6月7日讯6月6日，岱岳区人大常委会党组成员、副主任赵永东带队到岳峰中学，对食堂工作开展实地调研，区委教育工委常务副书记、区教体局党组书记、局长马俊峰，区教体局党组成员、二级主任科员李照阳参加调研。

调研团队深入食堂验菜区、食品储存区、食材快检室，“岳峰中学食安文化展厅”，仔细检查食材储存、食品加工制作过程、餐厅环境卫生和食品留样等情况，岳峰中学党支部书记、校长戚焕祥全程介绍食材验收流程、仓储环境管理、加工操作规范及岳峰中学食安文化餐厅情况。调研团队仔细询问各功能区日常管理细节，对食堂分区明确、操作规范的管理模式表示肯定，并对食堂运营管理、陪餐制度、食谱的营养搭配等提出了意见与建议。（通讯员 李金倍）

责任编辑：单虎