水井坊：以绿色酿造守美丽中国创行业未来

全链革新，构建绿色发展体系

水井坊始终紧跟国家生态文明建设步伐，积极响应“双碳”目标，将绿色低碳理念融入企业战略核心，率先构建起完善的可持续发展体系，贯穿原料端、生产端和包装端等各个环节，形成了全链条的绿色发展模式。

在原料端，水井坊从源头把控品质与环保，从一颗种到一杯酒，推进原粮订单种植，不仅确保了酿酒原料的稳定供应和优质品质，还扩大了绿色食品认证规模，提高了农业生产过程中的环保标准和可持续性。同时，采用再生农业技术，减少农业生产中的碳足迹，为土壤生态系统的健康和可持续发展贡献力量，从源头上打造绿色低碳的供应链基础。

生产端的绿色发展更是亮点突出，邛崃与土桥工厂持续升级设备、优化能源结构，不断探索节能减排的新途径和新技术。加强废弃物循环利用，将生产过程中的废弃物进行科学处理和再利用，实现资源的高效循环，减少对环境的影响。通过购买国际可再生能源证书抵消电力碳排放，大幅降低了生产环节的碳排放，为实现“双碳”目标贡献积极力量，以实际行动践行了绿色生产的理念。

水井坊邛崃工厂沼气发电

包装端，水井坊简化设计，减少塑料使用，在保证产品包装功能性和美观性的前提下，尽可能降低对环境的影响。并计划在未来实现包装减量、材料替代与循环利用的全面升级，进一步减少包装废弃物对环境的负担，推动整个包装产业链向绿色可持续方向发展。

协同共创，扩大环保影响力