新民大街上的新打卡地，咖啡馆！

当文化碰撞咖啡馆，新民大街正持续散发着魅力，吸引着市民和游客前来打卡体验。

吉林大学经济学院副教授丁肇勇说，“咖啡作为情绪性、附属性消费产品，在新消费场景打造中不可或缺。满足消费者对‘心情和价值比’的需求是关键，尤其受年轻人青睐，他们更注重性价比 。”新民大街串联红旗街和桂林路两大商圈，作为枢纽，咖啡这类快消品有助于实现商圈交汇融合。“以延吉为例，咖啡不仅是饮品，还被赋予打卡等功能，深度融入新消费与新文旅。”他说。

无独有偶，在浙江安吉的群山间、稻田边、竹林里，一些新开的咖啡馆成了乡村旅游的流量密码。在今年清明假期，安吉的一家咖啡馆“深蓝计划”人气火爆。在云南，“茶咖混搭”正演绎着饮品界的新潮流。在云南保山市，有些咖啡馆别出心裁，将“春天”调进了咖啡里。在浙江建德江南大冰洞景区内有一个在悬崖上打造的绝壁咖啡馆，要想品尝到这里的咖啡，游客需要先进行一段飞拉达攀岩挑战。在海南万宁M1咖啡奇幻工场，喝完的咖啡渣经处理后被用来创作沙画，咖啡粉壁画、咖啡豆手链、咖啡香薰等众多含“咖”量十足的好物颇受游客欢迎……如今，“咖旅融合”正以多样形态激活旅游业态。

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记者 李易书 文/图