沽源：小藜麦长成大产业

截至去年底，沽源县建成藜麦良种培育实验站3个，打造藜麦育种基地360亩，选育出适宜坝上地区种植的藜麦优质品种30多个，成为藜麦品种培育的摇篮。今年，该县持续推进二道渠乡大梁底村藜麦联合育种基地建设，新增育种面积60亩，试验种植新品种藜麦240亩；在白土窑乡建设藜麦品种试验展示基地50亩、繁种基地300亩。

目前，沽源县藜麦种植环节实现全程机械化作业，覆盖播种、除草、收割全过程。“通过‘良种+良机’双轮驱动，藜麦亩产量提升15%以上，种植户每亩增收约200元。”张志勇介绍，机械化作业不仅解决了播种效率低的痛点，更通过标准化种植提升了农产品品质。

“超级谷物”扎根坝上田野，带动村民增收致富。“旱地种藜麦，一亩地产400多斤。按照目前一斤3元左右计算，刨去成本，一亩地纯收入700至800元，是当地种莜麦、亚麻收益的4倍。”闪电河乡石头坑村村民张庆军说。

张庆军是第一批种藜麦的农民，种植的藜麦从最初的1亩，发展到了现在的400多亩，他因此也成了乡亲们口中的“藜麦哥”。

7月3日，在沽源县北麦生态农业有限公司，工人在加工藜麦产品。方旭摄

·产业融合提升附加值

随着种植规模不断扩大，沽源县开始着眼于藜麦全产业链发展，通过产业融合，提升藜麦附加值，激发产业发展新活力。

在藜麦加工环节，沽源县已形成较为完善的产业体系。走进北麦生态农业有限公司的生产车间，现代化的生产线高速运转，经过清理、去石、脱壳、精选等多道工序，一颗颗饱满的藜麦米被包装成袋，即将运往全国各地。