链博会解密 肯德基吮指原味鸡85周年 “品质好鸡”安心密码

“肯德基‘品质好鸡’的根基，深植于源头的科技化、标准化管控。”肯德基相关负责人介绍道。“我们推动并与供应商伙伴共同构建全链条数字化管控体系，是保障产品口感和品质的核心，科技守护消费者舌尖安全与美味。”

中国农业科学院文杰研究员肯定了肯德基对品质源头的严苛要求，并指出规模化优质企业对安全品质的重视具有标杆意义。从智能鸡舍的环境控制到压力炸锅的精准烹制，从天然谷物饲料的配比到秘制调味的匠心，从科学养殖的敬畏之心到手工裹粉的技艺传承——肯德基“品质好鸡”体系正在重新定义美味炸鸡的品质标准。百胜和羹发展计划：共溯品质源头 共筑互信生态 共创产业发展在链博会开幕首日，百胜中国就重磅发布“百胜和羹发展计划”，以“合异”智慧为根基，协同政府、企业、科研机构及消费者，共筑餐饮产业链互信生态。该计划以“共溯品质源头”为核心行动，此次肯德基“品质好鸡”的溯源正是计划落地的关键实践。百胜中国公共事务部副总裁刘丽表示：“我们希望以此为起点，建立可复制、可延展的模型，直面解读关键议题、携手供应商伙伴开展品牌建设、推广产业发展创新模式”。此次，肯德基“品质好鸡”溯源的深度展示以及“吮指原味鸡85周年粉丝见面会”不仅是对经典好滋味的致敬，更体现了品牌对每一份好滋味源头的敬畏与品质的坚守。未来，肯德基将继续以坚实的品质基础，为中国消费者持续创造历久弥新的好滋味。