周黑鸭携四大产品线矩阵破局全场景消费,构建卤味行业新范式

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周黑鸭携四大产品线矩阵破局全场景消费,构建卤味行业新范式

礼盒产品则独具匠心,瞄准礼品馈赠与家庭囤货等核心场景。现场展出的3款通版礼盒,支持消费者根据个人喜好随意搭配产品,充分满足个性化需求。在节日送礼时,精致的礼盒包装承载着满满的诚意与祝福,无论是走亲访友还是商务馈赠,都能彰显品位与心意,满足节日送礼的社交需求;而在家庭囤货场景中,丰富的产品组合和灵活的搭配方式,让家庭成员可以根据自己的口味偏好选择心仪的美食,为家庭餐桌增添更多美味选择。

从即时消费到休闲零食,从健康轻食到礼品馈赠,周黑鸭四大产品线形成互补协同的强大格局,以“全场景覆盖、差异化创新”构建起更完善的产品矩阵,持续强化品牌在卤味行业的竞争力。

渠道布局多点开花产品与渠道深度协同

2025年上半年,周黑鸭在渠道拓展上成果斐然,成功入驻山姆、开市客等头部会员店,与鸣鸣集团、万辰集团及零食有鸣等达成合作,构建起多元化渠道网络。

周黑鸭深谙不同渠道特性,打造差异化产品矩阵与之深度协同。在零售量贩与CVS渠道,主推中保盒装产品,以经典川香麻辣风味搭配充氮锁鲜等工艺,满足消费者即时解馋需求,且常温储存、携带方便,适配各时段消费场景;零食系统则重点推广真空颗粒散称系列,契合其高频、平价消费特点;商超渠道,开发散称、中规格袋装产品,与竞品形成差异;电商渠道,锁鲜装热卖,同步上架真空装,扩大消费者认知。

礼盒产品精准切入节令礼品市场,针对节日送礼场景,设计精致礼盒包装,承载诚意与祝福。消费者可根据需求自由搭配产品,如节日走亲访友时,组合经典卤味与口袋酱板鸭等,彰显品位;家庭囤货时,丰富产品组合满足全家口味;企业福利采购也能兼顾实用与个性。黑、黄、棕经典配色契合节日氛围与日常收纳需求,强化“卤味礼品首选周黑鸭”品牌心智。

面对线上线下融合趋势,周黑鸭以数据驱动实现“人货场”高效联动。全盘管控线上线下、门店和渠道,强化电商传播,提升全电商渠道品牌平台排名,增强对线下渠道影响力。以强大品牌力和差异化“黑鸭风味”为突破口,进入消费者心智,线上和重客渠道率先破局,同时,锁定全国核心城市建立势能优势后逐步推广至全国。

未来,周黑鸭将持续拓展会员店、零食系统等渠道,完善全国布局。强化产品与渠道协同创新,深化“灯塔客户”合作,推动中腰部系统覆盖与门店渗透,释放品牌潜能,为卤味行业树立“产品与渠道双轮驱动”的高质量发展新范式。

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