在夜市吃出烟火气 在古街逛出文化味 河北夜经济活力十足

8月30日，邯郸道历史文化街区，游客人流如织。河北日报见习记者 冯依凡摄

夜经济是城市活力的新名片。每当夜幕降临，河北省各地消费市场绽放出不同于白天的别样精彩，人们品美食、逛夜市、赏美景，享受休闲时光。

从烟火气升腾的夜市，到文化味浓郁的商业街，再到沉浸感更强的演艺舞台，河北夜经济活力十足。

香气聚拢人气

这里的夜晚“吃得好”

吆喝声此起彼伏，各色美食香气四溢，八方食客闻香而来。夜愈深，正定小商品夜市人潮愈盛。

8月28日晚，北京游客任立秋专程驱车来到这里，只为品一口地道的正定烧麦。她说：“这烧麦吃着不腻，一咬全是汤汁。”

在此经营了11年的摊主金文站正麻利地给客人打包，言语间满是自豪：“咱正定的烧麦可是纯牛羊肉馅，保证个个皮薄馅大。”

金文站的摊位不光卖烧麦，还有饸饹面、罩饼等特色美食。暑期人多的时候，她从傍晚忙到第二天凌晨，一天的营业额最高能到8000元。

这里有的可不止正定味道。东北锅包肉、武汉热干面、长沙臭豆腐……天南海北的小吃在此汇聚，俨然一片美食江湖。

“老板，来一份瘦肉丸。”一家温州瘦肉丸摊位前已排起长队。3年前，陈阿珍从浙江温州带着正宗的家乡味道来到正定小商品夜市。

“没想到家乡的美食在这里这么受欢迎。”陈阿珍一边说，一边忙着手里的活计，手腕轻抖，一块块肉馅滑入锅中。不一会，几份色香味俱全的瘦肉丸便出锅了。

“Q弹滑嫩，鲜美可口。我之前在南方吃过，就是这个味。”住在附近的樊萌萌早已是熟客，“没想到不出正定，就能尝到如此正宗的瘦肉丸。”