畜牧减抗丨从“治”到“防”，观念一变天地宽

鲁网10月22日讯（记者 王玉龙）潍坊市诸城市贾悦镇万家埠社区附近，丘陵连绵起伏，几处厂区白墙红瓦，掩映在漫山绿树之间，蔚然壮美。这是山东佳乐家农牧科技有限公司在此打造的养殖与种植一体化的现代化生态循环农业产业园，总占地3500亩，总投资3.5亿元，主要从事种猪、生猪、蛋鸡养殖及农产品种植及销售，生产无公害猪肉、散养鸡、鸡蛋、果蔬等优质产品。生猪年可出栏20万头，年产蛋10000吨。

佳乐家农牧的蛋鸡自动化养殖场，是2024年1月份投入使用的新场区，年养殖能力50万只蛋鸡。据介绍，由于是无抗养殖，所产出的鸡蛋实现了“优质优价”，每斤比普通鸡蛋贵0.3-0.5元钱，扣除因此增加的成本，仍有每斤0.2-0.3元钱的“品质溢价”，供应佳乐家超市及各大品牌，很受顾客欢迎。不仅价格高了，生产性能也在无抗过程中得到了提升。2024年每只鸡产蛋36斤，今年提高到了38斤。蛋鸡成活率由95%提高到96%，体现了减抗无抗对鸡群的重要性。

养殖怎么才能实现“无抗”？该养殖场技术场长牟学涛一语道破：“用‘预防’替代‘治疗’，鸡不生病了，也就不用用药了，从源头消除使用抗生素的可能性。”

他们是怎么“预防”的呢？

该公司从种源把控、环境控制、到精准营养，建立起一套完整的健康养殖体系，实现了产蛋期零用药，2024年养殖场投产当年鸡蛋产品就通过了无抗认证。

——在选种上，他们只与国内顶级种鸡企业合作，选择以京粉6号、大午金凤、农金3号、海蓝灰为主的高品质蛋鸡，确保鸡蛋口感更佳、蛋白含量更高、营养更丰富。