潍坊“新薯光”

鲁网10月28日讯（记者 王玉龙）当公元1593年（ 明万历二十一年），福建长乐籍商人陈振龙冒着生命风险，将红薯藤蔓缠进航船缆绳，涂上泥巴躲过检查，历经七天七夜航行最终成功将其从菲律宾（吕宋）带回福州时，他绝对想不到，这一藤细弱的红薯，凭借其高产、适应性强的优势，迅速传播至全国，成为与水稻、小麦并列的主粮之一，为之后中国的饱腹救荒、人口增长提供了坚实的物质基础，深刻地改变了中国的农业结构和饮食文化。他更想不到，这一个个小小的薯块，在当今中国、在山东、在潍坊变成了一个可以撬动大农业格局的支点。

10月27日，第十五届中国国际薯业博览会、第三届潍坊国际食品农产品博览会在山东潍坊同步开幕。这一被称为“双博会”的农业盛会，吸引了来自26个国家的503家参展商、2623家采购商齐聚潍坊，共同见证中国薯业、中国农业现代化发展的新成果。

作为亚洲规模最大、国内唯一的国际性薯业专业展会，本届薯博会以“科技兴薯·智领未来”为主题，与“潍链世界·农食全球”的食博会主题交织融合，展现出潍坊从“中国农业产业化发源地”向“全球农业合作平台”的跨越。

二十六国齐聚，共绘薯业新图景

薯类作物营养丰富，富含淀粉、膳食纤维、维生素及矿物元素等成分。中国是世界上最大的薯类生产和消费国之一 ，也是世界上薯类资源最丰富的国家，其中马铃薯和甘薯的种植面积和产量均居世界第一位。马铃薯是我国四大主粮之一，是国家粮食安全战略的重要组成部分。薯业发展在促进农业发展、增加农民收入、改善居民膳食营养结构、提高全民健康素质和保障国家粮食安全等方面发挥着越来越重要的作用。