现代饮品融创设计与服务技能赛项引领未来生活
裁判代表殷开明在点评中指出,本次大赛亮点纷呈且超出预期,选手普遍展现扎实专业功底与良好职业素养,尤其在技术执行稳定性、服务体验感染力上表现突出。同时,殷开明肯定了选手在文化融合、双语服务与场景创新上的探索,强调多个团队将“一带一路”、非遗文化元素融入饮品设计,既具有鲜明时代特征,也充分释放创意活力,为现代饮品行业文化赋能提供鲜活范例。
裁判代表王勇在点评中表示,本次比赛是对“创意—技能—服务”的立体化检验,大赛整体呈现“三高两不足”特征。“三高”即参赛队伍展现出的“高创意、高技能、高素质”,“两不足”则指在深度创新与细节管控两方面仍有提升空间。
裁判长赵晓芳在点评中指出,本次裁判团队严格秉持“严谨、公正、专业”准则,通过“加密分组—独立打分—双元评价”机制,切实保障赛事公信力。她同时强调,赛事整体呈现“融合性、创新性、自主性”三大亮点:技术、服务、文化三维深度联动,紧跟行业前沿趋势,让创意兼具实践根基与应用价值;选手全程高度自主创作,充分释放了创新活力。
经过激烈角逐,本次大赛最终评选出各组别奖项:本科组一等奖2个、二等奖3个、三等奖6个;教师组一等奖4个、二等奖8个、三等奖13个;国际组一等奖1个。
北京鼎盛诺蓝科技有限公司总经理安胜强表示,赛事期间参赛队伍热情竞技、评委公正评判、工作人员及志愿者坚守服务,多方协同保障赛事顺利推进,认为这份对技能的敬畏、专业的坚守与交流的热忱,是“一带一路”与金砖国家精神的生动体现,也为产教融合提供鲜活范例。安胜强表示,本届赛事既是兼具技能高度、文化温度与创新活力的饮品盛会,更是“一带一路”及金砖国家技能合作的实践载体,以饮品为纽带搭建了跨国文化交流桥梁。