唐山海运职业学院烹饪产业学院揭牌成立

河北新闻网讯（李志明、王育民）12月5日，唐山海运职业学院烹饪产业学院揭牌仪式举行。这是校企双方精准对接区域餐饮产业升级需求的关键举措，标志着区域烹饪职业教育与餐饮产业协同发展正式迈入体系化、规模化的崭新阶段。

图为揭牌仪式现场。姚继明摄

据了解，现代产业学院是培养适配并引领现代烹饪产业高质量发展的高素质应用型、复合型、创新型人才的核心载体，更是推动教育、科技、人才“三位一体”深度融合的关键平台，为破解烹饪行业人才供给结构性矛盾提供了核心路径。唐山海运职业学院烹饪专业群始终坚守“传承技艺、对接产业、培育匠人”的办学宗旨，与企业携手探索出“资源互补、过程共管、成果共享”的协同育人路径。此次揭牌标志着产教融合已从“项目式合作”全面迈向“体系化协同”新阶段。

图为唐山海运职业学院与北京天府神厨、四川百年神厨签署合作协议。姚继明摄

以烹饪产业学院的成立为契机，唐山海运职业学院将聚焦关键任务扎实推进各项工作，持续推进育人与用人同频、教学与产业共振，着力构建“校企共建、人才共育、技术共研、文化共传”的良性生态，全力打造“精准育人”新高地、“技术共研”新引擎、“文化传承”新桥梁，为相关行业持续输送“懂技术、善创新、会管理”的复合型技能人才。

图为唐山海运职业学院与厨兴源大酒店、北京礼信年年签署合作协议。姚继明摄

与此同时，北京天府神厨教育科技有限公司、四川百年神厨餐饮管理有限公司、唐山市厨兴源大酒店有限公司、北京礼信年年餐饮管理有限公司、高膳（河北）智能科技有限公司、北京花家怡园餐饮管理有限公司等企业，将充分发挥产业资源优势，深度参与人才培养方案制定、课程开发、技术研发等环节，让教育贴合产业发展需求，助力培养符合行业需求的新时代复合型烹饪技能人才。

图为唐山海运职业学院与高膳智能科技、北京花家怡园签署合作协议。姚继明摄

下一步，唐山海运职业学院将以食为媒、以匠为桥，汇聚行业智慧、教育初心与青春力量，全力支持烹饪产业学院建设，大胆探索校企协同育人新路径与新模式，推动其成为校企育人的典范、技术创新的沃土、产业发展的助推器。