卢龙：农产品精深加工推动传统农业转型升级

河北新闻网讯（李碧琦、杜雷）近日，在秦皇岛市蛤泊镇的秦皇岛海获食品有限公司加工车间，工人们正在生产线上熟练地包制着蒸饺，一个个形态饱满的蒸饺被整齐地摆放在托盘上，即将送入速冻环节。

“我们现在主要生产的是速冻水饺和蒸饺，通过精细化初加工，采用零下35℃急冻锁鲜技术和全程冷链物流，确保产品在短时间内送达京津冀主要商超和餐饮门店，让速冻饺子也能保持现做的口感。”秦皇岛海获食品有限公司生产部车间主任朱宏说。

据了解，秦皇岛海获食品有限公司由秦皇岛丰禾农产品加工有限公司于今年10月投资成立。该公司依托丰禾农业的规模化蔬菜种植基地和生产线，实现蔬菜从采摘到加工的“鲜度接力”——新鲜蔬菜无需长途运输，直接送入2000平方米的中央厨房加工区，当日完成清洗、切配、手工包制等环节。同时，企业配备10座原料保鲜冷库与6座成品冷库，确保食材从种植到加工全程锁鲜。依托冷链物流，饺子不仅能供应京津冀连锁餐饮，也能走进千家万户。

近年来，卢龙县正以农产品精深加工为突破口，推动传统农业向标准化、品牌化、市场化转型，为乡村全面振兴注入源源不断的“鲜”活力。