毕京福:邹平——范公故里,世界铝都的山水情怀
还有伏生(汉代经学家,口传《尚书》)、刘徽(魏晋数学家,为《九章算术》作注)等。他们都是邹平历史上璀璨的明星,在经学、数学等领域取得了卓越成就,为中华文明做出了重要贡献。
在近代,梁漱溟先生于1931年在邹平创办“山东乡村建设研究院”,开展了为期七年的乡村建设实验,主张“乡村自救”,开创了中国近代乡村治理的先河,留下了宝贵的思想遗产。
舌尖上的古县:杏甜椿香,豆腐滑嫩
邹平的烟火气,带着一股浓郁的杏香与香椿的鲜嫩,是那种清新、甜美、质朴的鲁中风味。
来到邹平,一定要尝一尝邹平水杏。这可是邹平的“水果特产”,历史悠久,清雍正年间曾为贡品。果实个大味甜,汁多肉厚,品质上乘,是初夏时节最诱人的美味。
还有红芽香椿。色泽艳丽,香味浓郁,无论是炒鸡蛋还是凉拌,都是春天最鲜美的味道,让人唇齿留香。
若是到了夏天,酸浆豆腐(用酸浆点制,口感软嫩)也是绝不能错过的美味,别有一番风味;此外,长山山药、青龙山小米等特产,也充满了浓浓的鲁中风味,构成了邹平独特的美食地图,让人回味无穷。
独特名片与活着的传承:风起邹平,实业报国
如果忧乐精神是邹平的魂,那么高端铝业便是它的骨,让这座古城在新时代焕发出独特的魅力。
在这里,历史与现代完美融合。当你走进范公祠,你会被那“划粥断齑”的励志故事所感动;当你走进魏桥铝电的车间,又会被那现代化的生产线和全球领先的产能所震撼。邹平是“范公故里”,也是“世界铝都”、“中国棉纺织名城”,这些独特的文化名片,构成了邹平发展的坚实基础。