单县——善韵之都，中华第一汤的长寿密码

在唐代，李白、杜甫、高适等大诗人曾联袂登临单父台，饮酒赋诗，留下了“昔者与高李，晚登单父台”的千古佳话，展现了单县人崇尚文化、热爱艺术的精神风貌。

舌尖上的古县：汤如玉液，酒承雅意

单县的烟火气，带着一股浓郁的汤香与酒香，是那种醇厚、鲜美、独特的鲁西南风味。

来到单县，一定要喝一碗单县羊肉汤。这可是单县的“头号名片”，被誉为“中华第一汤”。汤色乳白，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏，不喝一碗，枉来单县，让人一尝难忘。

还有四君子酒。这是单县的“特色名片”，因李白、杜甫、高适、陶沔四位君子在单县饮酒赋诗而得名，口感绵柔，醇香幽雅，承载着单县人对诗酒文化的坚守。

若是到了节日，单县蜜三刀（色香味俱佳，老少皆宜）、龙须糕、烧羊肉也是绝不能错过的美味；此外，吊炉烧饼、黄岗馓子等特色小吃，也充满了浓浓的鲁西南风味，构成了单县独特的美食地图，让人在品尝美食的同时，也能感受到这份生活的富足与美好。

独特名片与活着的传承：风起单县，善韵汤都

如果长寿文化是单县的魂，那么善文化便是它的骨，让这座古城在新时代焕发出独特的魅力。

在这里，自然与人文完美融合。当你漫步在浮龙湖，你会被那宁静的湖水所震撼；当你品味羊肉汤，又会被那鲜美的味道所折服。单县是“中国长寿之乡”，也是“善韵之都”，这些独特的文化名片，构成了单县发展的坚实基础。

单县拥有独特的“长寿文化”。作为山东省首个“中国长寿之乡”，单县生态环境优美，百岁老人比例极高，是养生养老的福地，展现了人与自然的和谐共生。此外，善文化、羊肉汤文化、红色文化共同构成了单县独特的文化版图。从古老的单卷辞帝不受、老子悟道五千言，到现代的浮龙湖生态旅游、羊肉汤百亿产业，单县的传承是深厚的，是务实的，是充满生机的。

回望与前行：在静谧之中与汤香之上

漫步在浮龙湖畔，看百狮坊的石雕艺术，闻羊肉汤的鲜美香气，忽然就懂了这座千年古县的“前世今生”。

它的“前世”，是单卷的“辞帝不受”，是老子的“道德五千言”，是李白杜甫的“联袂登台”；它的“今生”，是浮龙湖的“生态旅游”，是羊肉汤的“百亿产业”，是“长寿之乡”的幸福生活。

看懂了单县，也就看懂了齐鲁文化的另一种境界：它不只有儒家的温文尔雅，还有道家的上善若水；不只有历史的厚重，还有生态的灵动；不只有羊肉汤的鲜美，还有长寿的奥秘。

单县，是一座来了就能让你感到“身心安顿”的城市，因为它的汤里，藏着温情，也藏着岁月。

【作者简介】

毕京福，山东省就业促进会名誉会长，山东省大众创新创业研究院副院长，国家高级职业指导师。从军二十载，淬火砺锋；从业三十年，躬耕为民。编著书籍44部，发表文章500余篇，30余篇获省部级奖；新媒体阅读量超162万人次。荣获“全国就业创业先进工作者”、省政府一至三等功及新中国成立70周年纪念章。