家园社共携手 守护幼儿“食”安

为进一步增强幼儿园膳食管理的透明度，构建幼儿园、家庭、社区“三位一体”的共育合力，近日，余干县第七幼儿园分别开展了社区代表食堂参观陪餐活动，以及第五届膳食监督家长委员会第五次会议暨陪餐活动。两次活动围绕食品安全、营养管理、财务公开等方面展开，全方位呈现幼儿园膳食工作的规范化、精细化与透明化。

社区代表进园，开放监督促提升

为了让更多关心幼儿健康成长的社会力量参与监督，该园邀请社区代表走进幼儿园，开展食堂参观活动。

在园领导的陪同下，代表们实地查看了厨房操作间、食材储存区、餐具消毒区等，详细了解食品采购、加工、分餐、留样等全流程管理规范。参观过程中，代表们对幼儿园食堂的“明厨亮灶”、卫生环境、制度执行等给予充分肯定活动。

随后，代表们走进班级，与孩子们共进午餐，亲身体验幼儿餐食的口味与搭配，并认真填写了《陪餐意见反馈表》。代表们表示，这样的开放活动增强了社会对幼儿园工作的了解与信任，体现了园所管理的责任与担当。

家委会第五次会议：财务公开透明，共议膳食优化

该园组织召开第五届膳食监督家长委员会第五次会议，会议围绕财务公示、膳食优化、监督反馈三大议题展开。

会上，财务人员向家委会成员详细公布了本学期伙食费收支情况，包括每月食材采购支出、收支明细、结余金额等，并提供了相关票据备查。委员们对伙食费使用的规范性、透明度表示认可，也对园方主动公开、接受监督的态度表示赞赏。

家委会成员结合日常观察与本次会议内容，认真填写了《膳食监督意见表》，就食材品质、餐食温度、菜品创新等方面提出了中肯建议。园方一一记录，并表示将在后续工作中逐步改进。

会议结束后，家委会成员进入班级开展陪餐，与孩子们亲切交流，了解他们对菜品的真实喜好，填写《陪餐反馈表》。陪餐不仅让家长直观感受餐食质量，也促进了家园在食育方面的共识。

食品安全无小事，营养健康是根基。余干县第七幼儿园始终坚持把幼儿膳食管理作为重点工作，通过开展社区开放、家委会监督等活动，主动接受社会与家长的监督，持续提升膳食管理水平。（邓颖璐）