有杭州人凌晨一点多就赶到！今早天还没亮，这里就排起长队

据介绍，方回春堂的腊八派粥活动持续了26年，今年预计共送出10万余碗腊八粥，除了现场熬制的部分外，还会以料包形式派送至全国。后方工厂从腊月初三晚上便开始熬粥，昨天最为忙碌，52名熬粥师傅昼夜轮转，文火不熄，一直干到今天凌晨，熬出4万余碗粥。

腊八粥的原材料选用各家各有不同，方回春堂的腊八粥以大米、糯米、黑米为底，还加了薏苡仁、红枣、桂圆、黑豆、花生、莲子、茯苓、枸杞、山药、红豆、松仁、葡萄干，种类比较丰富。寒冷的时节，腊八粥不仅是暖胃的食物，也体现了“顺时养生”与“药食同源”这一古老的中医药智慧。腊八粥还被赋予了美好寓意，在辞旧迎新之际带来好运，希望新的一年能够平安顺遂。

俗话说过了腊八就是年，距离2026年春节还有三个星期，有人已经开始置办年货，准备过年的各种活动了。‌