年产值预计突破700万元 “屯堡味”熏出致富路
举报
腌制后的肉条转入熏房，在香樟木、柏枝、青冈木等多种木材交织的烟雾中，逐渐染上金黄诱人的色泽，散发出特有的复合香气。
这种源自屯堡传统、又经匠心创新的多木材烟熏技法，使其产品在众多腊味中脱颖而出。随后，在真空包装机的高效运转下，腊肉、香肠等成品正在锁鲜装袋，发往全国各地。