石家庄市新华区北站社区邀请专业厨师教居民学做团圆菜

河北新闻网讯（范红亮）1月28日，石家庄市新华区合作路街道北站社区新时代文明实践站开展“邻里同乐学做菜共享团圆幸福味”主题活动。

活动现场，专业厨师现场演示酱鸡丁、红烧肉、乾隆白菜等经典团圆菜的制作技艺，从食材处理、调味配比到火候把控，将腌制锁嫩、炒糖色等实用技巧倾囊相授。居民们认真记录，并对烹饪中出现的问题进行提问，厨师现场耐心解答。佳肴出锅后，大家争相品尝，赞不绝口。

此次活动精准对接居民需求，不仅让居民掌握了实用厨艺技巧，更搭建了邻里交流平台。