六月鲜:用六个月慢酿一瓶酱油,重新定义高端健康调味
10克轻盐原汁生抽:减盐48%(盐含量10g/100ml),高蛋白,氨基酸态氮≥1.0g/100ml,适配孕产人群及中度控盐家庭。
12克轻盐系列:减盐34%(盐含量12g/100ml),涵盖牡蛎鲜、蜂蜜红烧、松茸蒸鱼三款,适配重口味转轻盐人群,覆盖腌制、焖炖、清蒸等场景。
4. 原酿系列:20 年经典慢酿,坚守匠心本味
作为六月鲜核心经典系列,原酿系列畅销20年,始终坚守6个月恒温密闭慢酿工艺,拒绝速成,彰显品牌匠心。
核心工艺:采用分层恒温发酵罐精准控温,180天足期慢酿,大豆蛋白充分分解,全程密闭输送、10万级洁净灌装,杜绝污染。
产品特性:0添加冗余成分,氨基酸态氮≥1.0g/100ml,盐含量低于行业平均,适配高端餐饮及家庭日常,口感醇厚稳定。
四、严苛品控,铸就值得信赖的餐桌安全
六月鲜的高端品质,源于母公司欣和深入骨髓的严苛标准。其品控信条是:“我们自己不吃的东西,就不要卖给消费者”。
原料端:每一批东北非转基因脱脂大豆、山东冬小麦都需通过500余项指标检测。
生产端:灌装环境达10万级空气洁净度(等同制药车间),采用全不锈钢密闭管道。
检测端:依托国内首个拥有CNAS认证的调味品实验室,可自主完成600余项安全指标检测。每2小时抽检12瓶,不合格批次可在2分钟内实现全链路追溯拦截。
五、不止于调味,更是生活美学的传递者
六月鲜的高端,远不止于瓶中的酱醪。它以一种近乎奢华的姿态,将日常调味升华为一种生活仪式,让厨房成为现代人的精神栖居地与美学展场。