河北省乐亭县：优质韭菜抢“鲜”销往全国各地

图为客商正在将收购的韭菜装车。侯亚婷摄

河北新闻网讯（肖丹阳）春节期间，河北省乐亭县栗庄村的大棚韭菜迎来了集中采收与热销高峰，田间地头一派繁忙景象。

清晨，掀开厚重的保温门帘，浓郁的韭香裹着泥土的芬芳扑面而来。十来名工人正俯身挥镰，收割、捆扎、分拣、装箱，动作行云流水。一捆捆韭菜整齐码放，正抢“鲜”销往全国各地。

村头的韭菜交易市场同样热火朝天，工人们麻利地整理、过秤、装车，每一捆鲜韭在上车前都要仔细清理叶面、放置冰块、密封箱口，确保新鲜度不打折。“韭菜走得远，保鲜必须做到位，这样才能保障品质。”一位装运工人说。20余辆冷链车排着长队，装车后有序驶离。

“我已经来这儿收货十来年了，乐亭韭菜口感鲜、品相佳，非常抢手。”辽宁客商金先生说，他收购了20吨韭菜，全程采用物理降温保鲜，没有任何添加剂，让消费者吃得安心。

图为乐亭县乐亭镇农户正在收割韭菜。侯亚婷摄

栗庄村党支部书记李东升正忙着维持市场秩序，他手持账本，不时抬头张望。“我们作为韭菜种植专业村，春节这几天订单特别多，光初二一天就发了20多万斤，价格在每斤0.8元至2.5元之间，质优价稳。”他说，村里依托‘合作社+基地+农户’的发展模式，在节日期间加紧组织采收，全力保障“菜篮子”供应。

近年来，栗庄村大力推广绿色种植技术，不断提升产品品质。目前，全村韭菜种植面积达到400余亩，年产量1500吨，年产值达1500万元。

如今，栗庄村这项30年的“老产业”不断焕发着“新生机”。县里将惠农政策和技能培训送到田间地头，促进品种改良、品质提升；韭菜花、韭菜酱等深加工项目正在谋划推进，产业链持续延伸。栗庄韭菜凭借“品相好、品质优”这块金字招牌，稳稳挺进山东、山西、辽宁等地市场。