世代传下来的茶香 被这个95后姑娘守住了丨原来你是这样的河南
大河网讯 “再核对一遍,这批春茶的品级不能错。”“放心,每一批都按标准筛过了!”
在信阳市浉河区谭家河乡土门村,“信茶世家”包装车间里,分拣机轻鸣运转。每一次停歇,案头便整齐码好一匣匣明前毛尖,订单台账上落下一枚工整的签名。村党支部书记、村委会主任肖珺景正带着团队赶制春茶订单,间隙还要安排人员上山察看采茶情况,忙得脚不沾地。
4月3日,“开局之年看中国・原来你是这样的河南” 主题宣传活动采风团走进信阳,记者跟随队伍,专访了这位扎根茶乡的年轻带头人。
肖珺景在自家茶山采茶。
肖珺景今年28岁,是土生土长的茶乡姑娘。初见时,她头戴草帽,一身利落的中式棉麻装束,笑声爽朗,质朴又亮眼。
她指着门框上“周肖同茗”的牌匾向记者娓娓道来:“我姥爷姓周,父亲姓肖。姥爷是炒茶老手,父亲是他徒弟。师父在前、徒弟在后,‘周肖同茗’就是两辈人一起做茶。在我们这儿,像这样世代制茶的家庭还有很多,大多是父辈祖辈传下来,子辈孙辈接着干。”
被问起刚回村时,敢想如今这番景象吗?她轻轻摇头:“真没想过。” 再问靠什么把茶做出名气,她眼神清亮地说:“大概是我们这里人,对茶的那份真心吧。”
归乡·从 “门外汉” 到 “技术能手”
“看,前面就是我们村里的茶叶交易市场,你知道为什么家家户户都大门紧闭吗?” 循着肖珺景的指向望去,从村口向上延伸的整条街道,门头都挂着茶厂招牌,却无一开门迎客,记者不禁摇头不解。
肖珺景解释道:“这里被我们称作村里的茶叶‘鬼市’。每年春茶季,‘鬼市’从午夜十二点开市,一直持续到凌晨三四点。不是见不得人,而是茶农们白天采茶、夜里炒茶,为了让最新鲜的毛尖茶尽快流通,大家炒完茶就立刻赶来交易。”
2019年,肖珺景回到家乡,至今已是第七个年头。
肖珺景家制茶车间里工人正在制茶。
