从源头直采到超市货架 进口商品实现全链路溯源

4月10日，永辉超市“纯净新西兰·永辉鲜到家”商品节正式启动。此次为期四个月的供应链专项行动，覆盖水果、肉类及乳制品等多个品类，是永辉推进“商品中心化”战略、深化产地直采模式的最新举措。

据悉，永辉采购团队近期赴新西兰完成产地溯源，与佳沛、银蕨农场、纽仕兰等供应商签署深化合作协议，将奇异果、草饲牛肉、五星草饲乳制品等引入国内门店。

永辉超市副总裁兼首席产品官佘咸平表示，产地自然条件是决定农产品品质的关键因素。新西兰地处南纬40度，日照充足，为水果、肉类及乳制品生产提供了良好的自然环境。这一判断与当前消费市场的变化趋势不谋而合。有调查显示，71%的消费者在选购食品时会深入研究产品的成分与产地，对“纯净天然、全链路可溯源、无添加”的进口高品质食材需求持续攀升。而新西兰作为全球公认的纯净食品原产地，其高端、安全、天然的产地标签已获得广泛认知。这也让新西兰成为永辉超市春夏品质升级的核心产地，为消费者提供了从产地直采到家庭餐桌的品质保障。

4月10日下午，永辉超市“纯净新西兰·永辉鲜到家”新西兰水果节已经启幕，红心奇异果、阳光金果、乐淇苹果、PIQA珮喜·新西兰红梨、加力果、红玫瑰苹果等特色果品也同步亮相，全方位展现新西兰水果的独特魅力。永辉超市商品中心水果商行负责人谢明燕表示：“这些水果的背后，是永辉采购团队深入南纬40度产区，与佳沛、鑫荣懋等合作伙伴共同遵循严苛的自然生长周期与品控标准的结果。这正是‘商品中心化’的魅力，让商品自己说话，用产品力打动消费者。”

据介绍，贯穿4月至7月的“新西兰商品节”将是一场覆盖水果、肉类、乳品等多品类的品质行动。永辉正通过为每一件新西兰商品建立可量化的“身份证”体系，将“纯净”从概念转化为消费者可感知的标准。在肉禽领域，永辉引入了新西兰最大的红肉出口商银蕨农场的草饲牛肉产品。新西兰是中国重要的牛肉供应国，其牛肉以天然草饲、无添加生长激素、无喂食抗生素的养殖方式著称，肉质清香且富含铁元素，深受消费者信赖。在乳品板块，永辉与纽仕兰的合作同样践行从源头牧场到餐桌的全产业链深耕。4月初，永辉采购团队远赴新西兰，对纽仕兰五星草饲专属牧场进行实地溯源，并签署深化战略合作协议。该牧场坚守“6亩地一头牛”的放牧准则，奶牛全年牧场生活，每头牛每年仅产约4.36吨奶，原奶经100余项严苛检测，关键指标优于欧盟标准。

值得关注的是，作为永辉第二阶段调改的重中之重，商品力建设已初见成效。数据显示，在完成调改的门店中，进口品类销售同比增幅高达45%。这一成绩印证了“好商品自带流量”的零售逻辑。