最下饭”家常菜,煮一锅米饭都不够!
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一:孜然牛肉粒
1、牛肉洗净切小丁,青红椒洗净切小圈状
2、洋葱切小丁,生姜去皮切片
3、牛肉丁加料酒、盐、酱油、孜然、水淀粉、蚝油、香油
4、混合均匀,腌制二十分钟
5、锅中放入适量油加热至五成
6、放入腌制好的牛肉粒翻炒至变色,盛出
7、锅中放入油加热,放入洋葱碎和生姜片
8、炒至微微焦黄色,放入辣椒圈炒出香味
9、依次放入牛肉粒、孜然、辣椒粉、白芝麻翻炒均匀即可
土豆烧鸡
材料