凉拌海带丝,记住用1个小窍门,清脆鲜美又解腻,好吃还无海腥味
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第二步,在锅中添上水,将水烧开,放入处理好的海带丝,同时也加上点白醋,大概煮6-7分钟的时间,将海带丝煮好后,捞出来,过一遍凉水;
第三步,再将海带丝放入冰水中激一下,控水后,放在盘子中待用,大蒜切蒜末,生姜也切成末,炒锅中添上少许香油和花椒油,烧热后,放入蒜末和姜末;