一碗腊八面,开启年味的第一关
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原创 腊八更开心的 黄小厨
Q弹劲道 多种灵魂
农历十二月八日,腊八节,大家节日快乐呀!腊八节最典型的传统就是喝腊八粥了,不过今天我们不喝粥,吃面。
腊八面流行于陕西关中地区。劲道Q弹的手擀面配上多种食物灵魂的臊子,一碗下肚,这年也就更近了。
食材
面粉 / 猪里脊 / 胡萝卜 / 香菇 / 木耳
长豆角 / 豆腐干 / 生姜 / 葱 / 料酒 / 生抽
淀粉 / 盐 / 黄豆酱 / 鸡蛋
步骤