蒸米饭,不要只会加水了,牢记2个窍门,米饭香甜饱满,粒粒分明
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【2个窍门】
第一个:浸泡大米
大米可不是简单淘洗2遍那么简单,淘洗完之后还有一个很重要的步骤需要做,那就是浸泡。
我们准备一盆水,把大米放进去,然后静置浸泡10分钟,就可以了。
浸泡过清水、吸饱水分的大米,蒸出来会更饱满、更香甜。
第二个:香油、白醋不能少