蒸米饭，不要只会加水了，牢记2个窍门，米饭香甜饱满，粒粒分明

把大米放到锅里，加上清水之后，不要直接蒸。还有2种东西我们记得放，它们就是香油和白醋。

加一点白醋，可以防止粘锅，还能使米饭更香。加少许香油或食用油，可以让米饭粒粒分明、更有光泽。

【蒸米饭】

用料：大米、香油、白醋、清水

1、首先我们来淘洗大米，放在水里简单淘洗2遍即可，不要大力揉搓。如果太用力的话，蒸出来不仅没有香味，而且营养也流失了。

2、淘洗完之后，就把大米放到一盆清水中，开始浸泡。浸泡的时间也不用太长，10分钟的时间就足够了。大米浸泡好了之后，我们再把它放到电饭煲中，下面准备加水。加水量其实也是关键的，但是很多人都是随便放。