入伏后，这碗“滋补汤”我家每周喝三次，营养好喝不上火，贵也值

3、汤锅里加入适量清水，水开后把焯过水的大骨和清洗干净的三种菌类下锅，大火煮开后，盖上锅盖转为中小火炖煮1.5小时。

如果用高压锅的话，煮制时间在25分钟左右即可，煲汤的时候水量要一次加够，中途不要再进行添水。

4、菌汤煲好以后，汤的颜色会变为诱人的金黄色，最后再根据个人的口味加入适量盐和白胡椒粉调味，搅拌均匀即可食用。

煲好的菌汤，要连菌带汤一起食用哦！虽说汤喝起来比较鲜美，但营养大多还是在菌体里。

夏天天气热，出汗多，平时可以多给家人煲菌汤喝哦！下面为大家推荐一款云南羊肚菌，头茬新货、均匀饱满、菌香十足、无硫熏。

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