早餐不用买,20分钟端上桌,样样好吃,花钱少吃得香,用心过日子

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早餐不用买,20分钟端上桌,样样好吃,花钱少吃得香,用心过日子

我很喜欢吃红薯饼,做这款红薯饼从饼皮到内陷都用到了红薯,可以说百分百的红薯饼。红薯饼不用加糖都会自带香甜,用了红薯自身的甜味,红薯饼用了糯米粉吃起来软软糯糯的口感,加上有红薯馅料不用担心红薯饼不够甜味。

红薯饼的饼皮用了30克红薯泥、150克糯米粉、10克玉米油和适量水,把红薯泥、玉米油和糯米粉混合揉成红薯面团。如果红薯面团太干了,分次少量加入水分,揉好的红薯面团用保鲜膜覆盖着,防止表面变干。

红薯饼的馅料用了红薯泥和牛奶,把蒸熟的红薯用擀面杖擀成红薯泥,红薯泥和牛奶放入炒锅,把红薯泥炒干一些,分成20克的红薯馅。

红薯糯米面团分成25克红薯饼皮,小红薯面团包入红薯馅料,做好全部红薯饼后,炒锅放油,放入红薯饼香煎,一面煎金黄后,翻面煎另一面,两面煎金黄装盘。我提前煎好红薯饼晾凉后放入冰箱冷藏保存,早餐加热一下就可以了。

【红薯燕麦牛奶羹】

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