鸡爪这样做，不加一滴油，酸辣爽口特下饭，一次做一斤不够吃

鸡爪这样做，不加一滴油，酸辣爽口特下饭，一次做一斤不够吃

过年家人团聚，亲朋好友聚会，大鱼大肉少不了，天天肥甘厚腻不但没有胃口，也不利于健康，最近我家这道菜火了，全靠它下饭了，食材简单，做法也不复杂，酸辣爽口，开胃下饭，绝对受欢迎，全家人都爱吃，待客也有面子，晒个朋友圈，大家直接要方子，今天方子来了，喜欢的朋友赶紧收藏吧！

这道菜就是百香柠檬酸辣鸡爪，打从过年，这道菜我家可真没少做，也做了好几个版本，孩子大人都爱吃，每次端上桌都光盘，好吃不腻，酸辣适中，太爽口了，既是零食也是下酒菜，有了它，胃口大开，下饭没商量。酸辣鸡爪本来是重口味的菜，换种做法，不需要特别多的调味料，最后的腌制只用了六月鲜轻盐牡蛎酱油，口味清淡，味道超赞，小朋友说喜欢这款，当零食吃最合适。

【酸辣鸡爪】所需食材：鸡爪12只，柠檬1个；蒜1头；小米椒2个；生姜适量；葱适量；香叶2片；八角2个；花椒适量；料酒适量；六月鲜轻12轻盐牡蛎酱油适量；蜂蜜冰糖百香果汁2大勺；香菜适量。