麻辣烫里“最脏”的3种食材，聪明人从来不点，老板：我从来不吃

鸭血的保鲜时间比较短，而在麻辣烫店里，商家为了方便顾客选购合适的量，基本都是散装放置在保鲜柜里，而有一些留存时间较长的鸭血，就容易滋生细菌，甚至是寄生虫。不新鲜的鸭血经过麻辣烫的浓香底料滚煮之后，是吃不出太多的差别的，所以很多吃货就算再喜欢，都不会选择暴露在空气中不知道多长时间的鸭血。

早期各种丸子质检不过关的相关新闻就不少，奈何时间过去之后大家都不太在意这个事情了。麻辣烫店里的商家如果进的是品牌丸子就还好，而如果是奔着降低成本而选择一些杂牌小作坊的丸子，那对咱们吃货来说，就失去了健康保障。

毕竟小作坊做的丸子，大部分都是用面粉或者淀粉混合一些其他的添加剂，做成像肉一样的味道，添加的那些东西对身体都没有什么益处，而且大家都知道麻辣烫是按斤收费的，而丸子的重量本来就不轻，几颗就多了不少钱，所以吃货们也不会挑选它。

西蓝花也叫花椰菜，之前哆啦A梦看到这个蔬菜的时候，觉得非常新奇，没想到还有这样一种长得像青苔堆起来的蔬菜，其实花椰菜的营养价值很高，常吃可以起到清洁肠胃的作用。