天天吃不腻的几道家常菜，普通的食材也能让你胃口大开，食欲大增

——清炒杏鲍菇——

【食材】：杏鲍菇、青椒、胡萝卜

【制作步骤】：

1、洗净的胡萝卜和青椒分别切丝备用；蒜切片，杏鲍菇直接手撕成条状备用；

2、杏鲍菇用热水汆烫一下，去除菌类特有的腥味；过热水里面捞出过凉即可；

3、热油锅，下蒜片炒出香味；倒入备好的杏鲍菇，加生抽、蚝油、食盐调味，翻拌几下；

4、将切好的胡萝卜和青椒也放入锅里，炒至断生后沿锅边淋入一点点香醋，加少许味精，拌匀后即可出锅！

杏鲍菇的口感本身就有肉的口感，本身的菌类腥味，不喜欢，我们可以开水汆烫下可稍微去除一些，这样做出来的杏鲍菇真是赛过肉；而且是百吃不腻！

家常菜讲究的及时百吃不厌，越吃越喜欢！如果你天天大鱼大肉吃腻了，不妨试试这几款简单的家常菜，也许你的口味也会随着这几道家常小炒而改变了呢！赶快收藏试试吧！