天热没胃口？试试这2道家常菜，好吃美味，比肉还要香！

给家里做了2道家常菜，做法简单，清爽不腻，开胃下饭！

今年的夏天格外热，一连续的高温让很多人都不愿意吃饭，所以很多的朋友都在抱怨这几天没有胃口，一点都不想吃饭。我们家里也是这样的情况，但是做为家负责做饭的人，家人不愿意吃饭，我们就要尽量想办法，做好吃一点的饭菜来，不然总是这样没胃口是不行的。

今天我就给大家带来两道，自己在家中做的家常菜，这两道菜做起来都很简单，并且好吃美味，比肉还要香，清爽不腻，开胃下饭！

辣炒面筋

备料：面筋两条，洋葱半个，辣椒两个，葱段一根，盐一克，黄豆酱两勺。

第一步，处理食材。把洋葱去掉外面的皮，然后切成块。之后把面筋卷切成干净的小块，最后把辣椒清洗干净后切成圈。

第二步，在锅中倒进适量的油烧热，等到油温上来以后先把葱花倒进锅里面炸出葱油味，等到闻到锅中的味道以后，然后在里面倒进面筋卷开始均匀翻炒，等到翻炒一分钟以后，最后倒进去适量的酱油和一点黄豆酱。

第三步，锅中所放进去的食材全部都翻炒均匀以后，再倒进去辣椒圈和洋葱块均匀翻炒，最后出锅的时候倒进去适量的盐增味就可以了。

油菜炖豆腐

备料：油菜五百克，花生油三十克，酱油两勺，盐两克。

第一步，处理食材。把豆腐切成小块，然后把油菜放进清水中冲洗两边，去掉油菜里面的杂质和较老的叶片。

第二步，在锅中倒进适量油，等到油温上来以后，先把豆腐块放进锅中煎炸一会，把豆腐的表面煎炸到金黄色后盛出来。

第三步，在锅中倒进去一点油烧热，等到油温上来以后，然后把葱花放进锅中翻炒出香味，之后再下进去油菜段开始翻炒，等到锅中的油菜翻炒到有六成热的时候，在里面放进去一勺酱油翻炒均匀提色。最后再倒进去豆腐段稍微翻炒一会就可以了。

来源：朝想娱乐