家庭版酱油焖鸡爪，简单好做，美味鲜香

家庭版酱油焖鸡爪，简单好做，美味鲜香

鸡爪这种食物在我们的餐桌上经常可以出现，吃的方法也很多，无论是炖着吃还是卤着吃，都美味非常。对于很多年轻人来说，鸡爪制作成的零食特别适合追剧，网络上各种口味的鸡爪也是层出不穷。不过在网络上买到的鸡爪价格都比较昂贵，而且使用的鸡爪用料安不安全也备受诟病，还是自己去买食材，制作出来的鸡爪美味可口又放心。

鸡爪中含有大量的钙元素和胶原蛋白，还有一定的脂肪含量，经常食用鸡爪可以软化血管，还能够美容养颜，保护我们的内脏，还能够促进脂溶性维生素的吸收。鸡爪中含有大量的铜元素，铜元素是人体健康必不可少的微量营养素，对于血液，中枢神经、免疫系统，以及肾脏发育有着重要的影响。我国中医认为，鸡爪的味甘性平，可以补充身体缺少的钙元素，可以降血压、降血脂，对生长发育有很大的帮助。

用酱油焖煮鸡爪，不仅味道鲜美，而且吃起来口感软糯，老人小孩都能吃，还可以补充身体需要的养分，大家可以尝试制作一下。

【菜名】：酱油焖鸡爪

【所需食材】：

鸡爪300g、生姜6片、冰糖15g、生抽20ml、料酒10ml、蚝油10g、大葱半根。

【烹饪过程】：

1、准备好鸡爪和大葱，还有姜片。将姜切成姜片，大葱放置一旁备用即可。