奶茶店里的斑斓又又又是什么东西!南方人再+1分
我算是明白,今年夏天,嘴里没点儿发绿的东西,就不配当美食的弄潮儿。原谅绿柠檬茶还没喝够,绿不拉叽的斑斓又火起来了。什么斑斓蛋糕、斑斓小糕点都是入门级,连拿铁都戴“绿帽”,整出了斑斓拿铁。
这个让全世界都发出爱之绿光的斑斓,究竟是何方神圣?
生椰斑斓 | 图片来自微博@奈雪
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斑斓是什么
/ 野菠萝的亲戚 /
虽然很多人最近才get到斑斓的美,但其实人家老早就悄咪咪在我国南方和东南亚地区站稳了脚跟,成为了当地美食中常用的香料。如果你点过泰餐里面的香兰叶包鸡,那么你早就品尝过它的独特香气了。
香兰叶包鸡 | asianfoodnetwork.com
左为斑斓卷,右为斑斓椰汁糕 | 小岛民蓬蓬拍摄