自热火锅也要分级，45°才是中辣，重庆人上手完全hold得住！

说起吃辣，每个城市都有特别能吃辣的人，但在重庆，空气里都飘着辣椒的味道，原因就是火锅。重庆火锅，麻辣鲜香，排寒除湿，是在山城人民的生活良药。

某火锅品牌竟然联合重庆小面协会推出了辣度分级，一共有6个档位。当然，作为重庆人的我们，都深知这是网红店搞出的花样，对此十分不屑。

后来看到了一款自热火锅，“中辣”二字和火锅一样大，还写着：李氏辣度，45°。该辣度标准是重庆计量质量检测研究院高级工程师李沿飞和西南大学教授李洪军研究了6年多才推出的。

连自热火锅也要按照辣度分级？重庆游品致力于火锅研究，怀着一颗好奇心就在线上超市买了一盒，售价为25.8元。

接下来，就让我们从里到外、仔仔细细地看看它到底有何不同！