做烤鸭其实不复杂，牢记“3晾1腌2烤”，鸭皮焦脆，肉香汁满
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1、一碟子量的甜面酱，加半碟量的清水搅匀，上锅蒸8～10分钟；
2、甜面酱汁取出，根据个人的甜度喜好，适当添加蜂蜜和香油搅匀，挑出合适自己的口味即可；
在家做烤鸭其实不复杂，牢记“3晾1腌3烤”鸭皮焦脆，肉香汁满，调配好的甜面酱汁，即可当作蘸酱使用，烤鸭蘸与黄瓜和香葱一同品尝，皮脆焦香，肉汁饱满，充满着八角与苹果的混合果木清香，伴着清脆的黄瓜和香葱，形成差异口感，消腻又美味。
来源：星座好运铺
