这届年轻人，一边戒糖一边吃糖

与普通果汁软糖相比，功能性软糖的售价不算便宜，但其最大的噱头即功能性核心成分的成本并不高。

以Wonderlab玻尿酸软糖为例，其天猫旗舰店显示20颗的售价为49元，单价2.45元/颗，每颗添加华熙生物专利玻尿酸12mg。按照华熙生物招股书公布的2018年度华熙食品级玻尿酸1258.36元/kg的平均售价计算，每颗软糖的玻尿酸成本仅为0.015元。

而从功效来说，市场上最火爆的玻尿酸软糖、助眠/缓压软糖、碳水阻断片等产品，都被不少专家学者认为是“名过其实”。

比如，无限畅、nelo、bio-e、黑零都在力推的碳水阻断片，宣称“包裹式吸油，高效抗糖”“餐前食用2片，淀粉拜拜、油脂拜拜、糖分拜拜”，对想吃又怕胖的人群来说，很难不心动。

来源 / 天猫旗舰店 碳水阻断片的核心成分是白芸豆提取物

从产品宣传来看，碳水阻断片的核心成分是白芸豆提取物即α-淀粉酶抑制剂，实际上广泛存在于大麦、小麦、大米、花生等高淀粉植物果实中。

北京营养师协会理事、营养师顾中一曾发文科普，α-淀粉酶抑制剂可以通过抑制唾液淀粉酶和胰腺淀粉酶，来阻止淀粉被吸收，但不能阻止蔗糖被吸收，更不能阻止葡萄糖、果糖等单糖进入血液。而这些游离糖，正是维持健康需要重点防范的。另外，α-淀粉酶抑制对炸鸡等食物里的油脂，也爱莫能助。

顾中一指出，这类产品，针对饮食以淀粉为主、真的非常胖、食量很大的人，可能有点效果，但总体来说，“减肥”作用还需要更多的证据来证实。此外，这一成分进入体内后可能带来胀气、腹痛、腹泻等副作用，本身就有腹泻问题的人也要慎吃。

再来看看被buffx、nelo、wonderlab、kooyo、黑零等一众品牌拿来替代褪黑素的助眠软糖，以及joliyoyo等品牌大打“情绪治愈”牌的缓压软糖。