秋分至 | 风清露冷秋期半，正是火锅好时节

点上锅底和牛油，一锅温暖的汤汁回荡于味蕾，一桌健康的食材环绕于舌尖。从蛋白质到优质脂肪再到蔬菜，锅底味道醇厚，食材丰富，丰腴牛油浸润食材，锁住了食物的鲜，口感立体。

如此热腾腾、火辣辣的火锅美食，醇香直冲味蕾。无论什么菜放到红油中滚上一圈，再裹上油碟，放入口中辣到嘴里却暖到胃里，让心情也跟着沸腾起来，好不“巴适”。

入秋分吃火锅，好处多！

入秋分吃火锅火锅好处多！科学食用火锅不仅可以为人体提供丰富的氨基酸、维生素、微量元素、生物碱、苦味质，还可起到对人体提神醒脑、消除疲劳的作用！

提神解疲，解毒去火

秋季饮食首先要补足水分、盐、钾、钙、镁微量元素、电解质、含氮物质以及维生素。而在食用火锅时，有大量的绿色蔬菜、豆腐、肉类、内脏类……这些菜可刺激食欲、开胃、补脾胃、帮助消化，提神醒脑，消除疲劳。

此外，我们在吃火锅里的肉类时，总会搭配一些凉性和甘平性的蔬菜，这在很大程度上能起到清凉、解毒、去火的作用。