买郫县豆瓣酱要看清,认准“2个牌子”,其它的都不正宗

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买郫县豆瓣酱要看清,认准“2个牌子”,其它的都不正宗

买郫县豆瓣酱要看清,认准“2个牌子”,其它的都不正宗

随着人们生活水平的提高,调味料也是越来越丰富了,每次到超市都会发现货架上面瓶瓶罐罐的非常繁杂,满足人们做饭口味的不同需求。以前人们做饭比较简单,酱油盐辣椒和味精基本就可以了,现在还出现了更多种类的调料,比如说鸡精、味极鲜、蚝油、豆瓣酱等。

说道豆瓣酱就不得不说郫县豆瓣酱了,郫县豆瓣酱莫属了,中国人最菜讲究色香味俱全,尤其是那一抹红油锃亮的川菜,光看着就十分馋人。作为“川菜之魂”的郫县豆瓣也成了中国顶尖的调味料之一。郫县豆瓣酱常用来炒菜,不仅能增加菜品的香味,还可以让菜肴看起来色泽红润,比如回锅肉,鱼香肉丝等菜品,都离不开郫县豆瓣酱。

但是市面上的郫县豆瓣酱种类非常多,牌子也很多,又很多人不会挑选就认准了价格,认为是越贵的就越好,其实并不是这样的,有些东西并不能用价格来决定品质,今天就给大家分享正宗的郫县豆瓣酱要怎么挑选,首先认准这两个牌子的一个是:鹃城牌,另一个是:丹丹牌

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