一碗猪脚姜，让老广欲罢不能……

但是，细心的食客会发现，近几年街头巷尾的猪脚姜店越来越少，即使有，店里的客人也寥寥无几。尽管过去积累过不少名气和声誉，但因为缺少火爆的名气，在当今高人工高成本的年代里，猪脚姜这款西关名吃正在慢慢消失……

一碗猪脚姜

不止是广东人秋冬的美味

更是身在异乡的广东人的乡愁

冬天到了

跟广仔一起去吃猪脚姜吧~

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来源 | 科普广州、广东最生活、寻吃、三联美食

编辑 | 吴展桥

校对 | 居伟强

来源：广东发布