没有一只鸡，在云南不做噩梦

来源：嗨皮士旅行

一只鸡的命运，到底可以有多悲惨？

中国人吃鸡，上可追溯到春秋战国！！！

几千年来，以一“鸡"之力

承担了中国人主要肉食供应者

一只鸡，在广东它就是白切鸡、盐焗鸡、卤水鸡；被新疆“盘”成大盘鸡；被四川拌成口水鸡；到沈阳直接以烤鸡架上了热搜；黄焖鸡成了外卖之光、火车标配是德州扒鸡…

馋了叫一份炸鸡，露营整一只烤鸡，生病用药膳炖鸡补一补，连美剧里点中餐都顿顿宫保鸡丁...

说到吃鸡，不得不提一个地方，云南！

吃虫子那是绝对的高手，吃鸡更是没有人能比得上云南人！

中国有56个民族，单单云南一地就有26个少数民族，迥异的风俗下催生了花样吃鸡：汽锅鸡、弥勒卤鸡、沾益辣子鸡、勐海烤鸡、傣家柠檬鸡、峨山舂鸡…