来自北纬30°的深山美食，吃过一次就上瘾！

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甜蜜软糯 风味独特

山芋干

每年到深秋的时节，就是长陔收获的时节，山芋藤绿油油的，是家里饲养的猪猪们最爱的美食，而粗壮的山芋藤下蕴藏着的就是大个且甜的山芋了。

山芋藤其实也是一道美食，小时候最烦的就是撕山芋藤，那是夏季的山芋藤，还是很嫩的时候，山芋估计都还没长出来，现在的山芋藤都是成捆成捆的带回家喂小猪猪，对于大山里的孩子来说，山芋是一个宝，夏季可作为菜食用，秋季可以吃香甜可口的山芋，入冬后可以吃软糯山芋干，小编小时候的玩具也包括山芋藤！不知道你们知不知道，山芋藤可以用来做什么？

割完山芋藤就开始挖地下的宝贝了，挖山芋是有技巧的，有经验的挥起锄头，一锄头下去，嵌入土层，一使劲，掀起一片土，顺势一提，一个个硕大的山芋，没有经验的一般下去不是没有挖大山芋就是半个山芋出来，从判断到下锄头，到用的力道都是大山里的农民经验之得！