探究一下:“万物皆可煮”的煮红酒,真的美容养颜又不伤身么?
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李政杰博士介绍,煮红酒起源于欧洲上流社会,当时的贵族为了彰显自己的身份,喜欢把各类香料加着水果放在红酒里面煮。
古欧洲香料比较贵,只有贵族才有能力使用,后来才逐渐在平民中推广。
近几年呢,由于传说中的“美容养生”功效,煮红酒的做法也开始在我国流行起来。
这与我们祖先在冬季煮花雕酒、煮黄酒的习俗其实是相通的,具有一定的活血驱寒、通经活络等作用。
红酒煮沸后