牛油果到底是增肥还是减肥?150名超重人士告诉你答案
本文转自:劳动报摘要:牛油果虽然是“高脂肪”水果,但它能帮助女性减少腹部脂肪。
外表坑坑洼洼,既不甜也不脆,口感似乳酪细腻无比……在众多鲜艳、酸甜的水果中,牛油果显得有些“奇葩”。
牛油果又名鳄梨,堪称水果里的“深海鱼”。如果告诉你,这样一款公认的“高脂肪”水果能减少腹部脂肪,你相信吗?
经常吃牛油果,减少腹部脂肪
曾有一项研究显示:女性每天吃一个牛油果,可以帮助重新分配腹部脂肪,使腹部深层内脏脂肪减少,从而降低患某些代谢性疾病的风险。
该研究中有150名超重或肥胖人士参加了为期12周的随机对照试验,他们被分成两组,研究人员每天为参与者提供一餐:
一组的菜单中包含新鲜牛油果;
另一组的菜单与前者基本无异,但没有牛油果。
实验开始与结束时,研究人员测量了参与者的腹部脂肪与葡萄糖耐受性,发现吃牛油果的女性减掉了更多腹部内脏脂肪,且皮下脂肪与内脏脂肪的比例发生变化,但男性没有。
高脂肪水果凭什么能减肥?
虽然牛油果属于水果,但是其营养特点与“低能量低脂肪”的水果相差甚远。
它最大的优势,来自其脂肪价值。