多个进口品牌的1段奶粉检出香兰素

近2个月，多美滋进口的Arla·宝贝与我蓝曦婴儿1段配方奶粉、贝恩喜1段羊奶粉、澳优1段奶粉，均被市场监管部门公布检出禁用物质香兰素。这让1段奶粉与香兰素的话题，再次引发社会关注。

南都消费曝光台以及天眼查抓取的近六年（2016年5月-2022年5月）市场监管部门发布的“婴幼儿配方食品”以及“特殊膳食食品”的抽检数据显示，1段奶粉抽检出不合格的占比最多，为59.25%；其次为3段奶粉，占比29.63%；2段奶粉被抽检出不合格占比最少，为11.11%。

具体来看，抽检不合格的1段奶粉中，检出阪崎肠杆菌和香兰素为主要原因，占比分别达到25%和19%。其中，厦门乳企恒信乐健、湖南展辉、华威乳业以及瑞士的Holle的1段奶粉均被检测出阪崎肠杆菌。除上述原因，抽检不合格项目还包括菌落数目、镁元素、核苷酸等。2段和3段奶粉抽检不合格中，抽检不合格的原因包括维生素A、锰、核苷酸、二十二碳六烯酸等指标不符合要求。

除了抽检不合格外，南都·湾财社记者也注意到，雅培、雀巢等知名品牌也曾因产品质量安全问题召回旗下奶粉。如2022年2月，雅培召回旗下部分婴幼儿配方奶粉，据FDA官网，日前收到消费者投诉，所有与这些投诉有关的四例病例都住院治疗了，其中一例可能因感染坂崎肠杆菌导致死亡；2021年4月，雀巢英国召回一款婴儿配方奶粉，因为某些奶粉罐内被发现含有蓝色塑料碎片，在进食过程中，可能会导致婴儿窒息。乳业专家宋亮表示，婴配奶粉的食用安全被讨论了很多年，前几年的讨论热度主要集中在食用安全方面，比如在奶粉中发现生物污染，即阪崎肠杆菌等，而近年来，关注点多为抽检中元素的超标或不达标，比如抽检出违禁物香兰素。据悉，香兰素是一种常用食品添加剂，因具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香，广泛运用于各种需要增加奶香气的调香食品中，尤其是乳制品、烘焙食品、饮料和食用油中。按照标准要求使用香兰素不会对人体造成健康危害，但大量摄入香兰素会导致头晕、恶心等症状，严重时会造成肝、肾损伤。

1段奶粉中，多家知名奶粉品牌都曾被抽检出违禁物香兰素，涉及美赞臣、Arla、澳优、味全、雅培等，相关企业最多被罚近千万，涉事奶粉大多为进口奶粉。2021年5月，雅培生产的铂优恩美力配方奶粉1段被检出极微量香兰素；2021年12月，杭州味全生技食品有限公司生产的味全欧贝儿婴儿配方奶粉1段检测出乙基香兰素。针对被检出香兰素一事，多数企业声称不合格系因生产过程中产品受到包装材料、容器、运输工具等的污染。对此，业内专家认为，不排除企业为了提高口感吸引宝宝等原因人为添加的情况，虽然香兰素并非有害物质，但奶粉生产企业仍需切实提高品控。