一盒5种颜色,最近这款鸡蛋火了!12.9元10枚,是智商税吗?

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一盒5种颜色,最近这款鸡蛋火了!12.9元10枚,是智商税吗?

超市自营的可生食鸡蛋价格在12.9元10枚,单价为1.29元一枚。

而超市最贵的一款鸡蛋是来自桐庐畲乡的绿色食品——畲乡鸡蛋,39元一盒10枚,单价接近4元1个。

对于不同品种的鸡蛋有什么区别的问题,工作人员告诉记者,他们在售卖鸡蛋的区域专门放了介绍的牌子,大概可以分为可生食的无菌蛋、草鸡蛋、有机蛋、散养蛋和谷物蛋。

无菌蛋的标准比较严格,没有腥味,适合做溏心蛋或者生食。

草鸡蛋的鸡饲料一般以玉米为主,少量胡萝卜素为辅,鸡蛋大小较为均匀,蛋黄颜色为橘黄色。

谷物蛋的鸡饲料一般以五谷杂粮为主,通常营养价值会更高。

散养蛋顾名思义就是鸡是在山林中散养采食的,这样的方式更有利于母鸡消食和锻炼,鸡蛋的营养价值也高。

有机蛋指的是鸡全程在接近自然的环境中生长,饲料必须为有机农业生产,纯天然无污染,个头一般中等或较小,这类鸡蛋更为适合儿童和孕妇,吃起来更加安全放心。

不过超市的工作人员也提到,同一个品种的鸡蛋也会有不同的颜色,母鸡吃的饲料不同,可能产出的鸡蛋也不同,并不能笼统地说哪个颜色的鸡蛋就更有营养,而同一种鸡蛋的差异也不会很大,只是不同品种的鸡蛋可能口感的差异会更明显一些。

另外,挑鸡蛋的时候,比起颜色,鸡蛋是否新鲜是更需要考虑的问题,一般常温下,无菌蛋的保质期在15天左右,普通鸡蛋的保质期在30-45天之间,购买鸡蛋的时候最好注意下鸡蛋的保质期。

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